麺菜工房 麺バル 五稜郭店（めんさいこうぼう めんばる）

丸井今井函館店裏に2013年9月にオープン。ラーメンを食べながらお酒も飲めて、本格中華も頂けるというラーメン屋さんです。人気メニューの「豚丸黒醤油ラーメン」は、鶏ガラの旨みが効いた豚骨ベースのまろやかなスープで臭みがなく、分厚い炙りチャーシューが2枚も乗った絶品ラーメンです。

店内はカウンター席の他、2人用のテーブル席やゆったり過ごせる掘りごたつ席もあります。

店長の裏メニュー「あんかけラーメン」。元々は、常連さんにのみ出していた物をメニューとして新しく出したそうです。

野菜がたっぷり入っているからでしょうか…味が濃そうな見た目とは違い、あっさり頂けます。後味に、ニンニクの風味がほのかに香り食欲をそそります。

写真は単品ですがこちらの餃子は美味しいと評判で、ランチメニューとして「餃子セット」が出来たそうです。ラーメンとセットになっている餃子は、水餃子と焼餃子が選べます。

焼き目はカリッと、ひと口食べるとモッチリ感も味わえる。野菜の甘みと肉の旨みが絶妙にマッチしています。

専用駐車場はありませんが、利用した当日の有料駐車券を提示すると100円引きになります！