ABURI 居酒屋 凱（あぶりいざかや がい）

五稜郭、本町交差点から高砂通りの方向へ向うと、ベルクラシック函館の向い側にある「ABURI 居酒屋 凱」。新鮮な魚介類と炭火料理が美味しいお店です。写真はお刺身5点盛り。こんなにたっぷりで1,500円と価格も良心的です。

南茅部の漁師さんから市場に入れる前に直接入れてもらっているという新鮮なお刺身。季節によって旬の美味しいものを仕入れるため内容は変わります。写真は寒ブリ。脂が乗ってとろけます～。

生け簀に入っていた活つぶ刺し。磯の香りとコリコリの食感がたまりません！

真ほっけ、縞ほっけ、つぼ鯛の開き。大きさもさることながら、見るからに脂がのっていて美味しそう！こちらも炭焼きしてくれます。

串盛りは10本で1200円とこちらもリーズナブル。一本一本丁寧に手刺しで仕込んでいます。

炭でじっくり火を通すことによってジューシーに仕上がっています。

座席は掘りごたつになっているので居心地よくゆっくりできそうです。

カウンターもあうのでお一人様でも入りやすいですね。

黒を基調とした外観がCOOL！