めーどinはこだて

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)

繁華街五稜郭地区にある九州居酒屋「ウェスタンキッチン」。九州出身の師匠に料理を教えられた店主さんが本場九州料理を提供してくれます。宮崎より直送している「薩摩赤鶏」をはじめ、ここでしか味わえない料理の数々に女性客を中心に人気のお店です。

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)01

宴会料理の中から、一番人気の「モツ鍋」。鶏ガラをベースに豚背骨・鶏半身・野菜の旨味を組み合わせたスープが絶品!味は塩、醤油、ピリ辛の醤油ベース、味噌の4種から選べ、バリエーションも豊富です。

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)02

薩摩赤鶏の唐揚げはカラっと上がっていてお肉はとってもジューシー。酢醤油をつけてさっぱりといただきます。

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)03

こちらはピリコリ豆腐。豆腐の上にクラゲとササミ、鶉の卵がのっており、その名の通りピリッとした味付けにコリッとした歯ごたえ。後引く美味しさです。

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)04

1階はウッド調のモダンな造りになっています。しきりもあるので周りを気にすることなくお酒が進みそうです。奥にはカウンターもあるのでお一人様でもOK!

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)05

2階はオープンスペースで広々としています。プロジェクターもあり、様々なシーンに利用できそうですね。

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)06

小道を一本入ったところにあり、隠れ家的なお店です。お洒落な看板が目印。

コメント 味噌や醤油まで九州から直送しているというこだわりで函館にいながら本格九州料理を味わえます。宴会コースは飲み放題付き・デザートまでついて3,000円~。しかも税込み!という良心的すぎる価格です。コラーゲンたっぷりのプルプルモツ鍋で翌朝の肌の調子もいいかも?一度行ってみる価値ありですよ!

レポート公開日:2014年11月29日

エリア五稜郭・本町
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市梁川町18-20
電話番号 0138-33-6150 電話をかける
座席数51~60
営業時間17:00~24:00
※金・土・祝前日は、翌2:00まで
定休日無休
駐車場無し
備考
※宴会でのカード支払いは不可

同じエリアの飲食店五稜郭・本町

ピッツェリアラウンジSOL(ソル)

本町交差点からほど近くにあるガラス張りのお洒落なお店。本格石窯で焼いたピッツァや、料理長がこだわり抜いたイタリア・ス...

鮨処 ひろ季

函館の繁華街、五稜郭のほぼ中心部にあるホテルネッツの2階。地のものを中心に吟味した旬の素材を真心こめて仕込み”函館らし...

レストランやまもと

函館の繁華街五稜郭にありながら小路を一本入った静かな環境で26年間変わらぬ味を提供している欧風料理店。フレンチと聞くと...

同じジャンルの飲食店

旬の味 ご馳走亭(ごちそうてい)

旬で新鮮な朝取れ食材を使った料理や、鯨料理を始めとした多種多様で個性的なメニューが楽しめるお店です。市電「五稜郭公園...

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)

函館市役所の目の前にあるおでん屋さん。昆布ベースの透き通った出汁が幅広い年代に愛されています。平日ランチは肉・魚料理...

Restaurant Pub The Beats(レストラン パブ ザ ビーツ)

JR五稜郭駅にほど近く、コジマ電気の裏手にある「レストラン パブ・ザ・ビーツ」さん。バンドマンのオーナーが2003年にオー...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る