めーどinはこだて

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)

繁華街五稜郭地区にある九州居酒屋「ウェスタンキッチン」。九州出身の師匠に料理を教えられた店主さんが本場九州料理を提供してくれます。宮崎より直送している「薩摩赤鶏」をはじめ、ここでしか味わえない料理の数々に女性客を中心に人気のお店です。

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)01

宴会料理の中から、一番人気の「モツ鍋」。鶏ガラをベースに豚背骨・鶏半身・野菜の旨味を組み合わせたスープが絶品!味は塩、醤油、ピリ辛の醤油ベース、味噌の4種から選べ、バリエーションも豊富です。

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)02

薩摩赤鶏の唐揚げはカラっと上がっていてお肉はとってもジューシー。酢醤油をつけてさっぱりといただきます。

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)03

こちらはピリコリ豆腐。豆腐の上にクラゲとササミ、鶉の卵がのっており、その名の通りピリッとした味付けにコリッとした歯ごたえ。後引く美味しさです。

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)04

1階はウッド調のモダンな造りになっています。しきりもあるので周りを気にすることなくお酒が進みそうです。奥にはカウンターもあるのでお一人様でもOK!

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)05

2階はオープンスペースで広々としています。プロジェクターもあり、様々なシーンに利用できそうですね。

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)06

小道を一本入ったところにあり、隠れ家的なお店です。お洒落な看板が目印。

コメント 味噌や醤油まで九州から直送しているというこだわりで函館にいながら本格九州料理を味わえます。宴会コースは飲み放題付き・デザートまでついて3,000円~。しかも税込み!という良心的すぎる価格です。コラーゲンたっぷりのプルプルモツ鍋で翌朝の肌の調子もいいかも?一度行ってみる価値ありですよ!

レポート公開日:2014年11月29日

エリア五稜郭・本町
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市梁川町18-20
電話番号 0138-33-6150 電話をかける
座席数51~60
営業時間17:00~24:00
※金・土・祝前日は、翌2:00まで
定休日無休
駐車場無し
備考
※宴会でのカード支払いは不可

同じエリアの飲食店五稜郭・本町

やぶ源 本店(やぶげん)

本町交差点から高砂通りの方向へ歩くと、ベルクラシック函館の向い側にある老舗蕎麦屋さん。60年以上の伝統を守り続け、地元...

四季海鮮 旬花(しきかいせん しゅんか)

五稜郭タワー内にあるお店です。旬で新鮮な海鮮を中心とした懐石料理がお手頃価格で楽しめるので、観光地の真ん中にあるにも...

立ち呑み 誘い誘われ(さそいさそわれ)

酒屋を営んでいるオーナーが銘酒のアンテナショップを目指し、入手困難な日本酒と焼酎をコップ1杯から格安で供給してくれる...

同じジャンルの飲食店

みんなの家 居酒屋 すずや

函館駅から徒歩5分ほど、アーケードを歩いていくと提灯の灯りが目を引く「みんなの家 居酒屋 すずや」。田家町に本店を構え...

みなとの森

函館赤レンガ倉庫群の中にあるお洒落なレストラン。ワッフルと炭火焼が人気です。観光地にありつつも地元民に愛されているお...

カネイワ 昌栄丸 (しょうえいまる)

本町高砂通り沿い。青と白を基調とした看板とトラックが一際目を引きます。このトラックで元漁師の大将が、出身地である南茅...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る