めーどinはこだて

ラーメン たつみ

ラーメン たつみ

大門横丁内にあります、「ラーメン たつみ」。連続無休営業でも有名な、東川町の「心の味の店 たつみ食堂」によるラーメン専門店です。

ラーメン たつみ01

決め手はなんといっても秘伝のスープ。ダシを効かせ過ぎず、あくまで塩を基本にバランスが取られた味です。

ラーメン たつみ02

中細のちぢれ麺が、スープを口へと運んでくれます。

ラーメン たつみ03

チャーシューも柔らかくて美味しいです。麺・具・スープ、それぞれの味が組み合い、全体の味が作り出されているんですね~!

ラーメン たつみ04

店内には、本店を訪れた有名人の写真やサインが貼ってありました!

ラーメン たつみ05

本店のたつみ食堂は連続無休営業を続けていることでも有名。取材時点では7000日越え…19年4ヶ月も無休で営業されているそうです!

コメント ご主人曰く、「全商品、添加物を極力抑えて体に良いものを出している」とのことでした。確かに塩ラーメンのスープは透き通っていて、クセがなく、あっさりしているのに、とてもコクがあって飲み干してしまう程の美味しさです。たつみ名物の「とりから」「ジャンボとり」もお持ち帰りできますよ~

最終更新日: 2018年10月30日

エリア函館駅前・大門地区
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市松風町7-5(大門横丁内)
電話番号 0138-22-1310 電話をかける
座席数1~10
営業時間18:00~24:00
定休日無休
駐車場なし
備考

同じエリアの飲食店函館駅前・大門地区

洋食居酒屋 孝房

函館の屋台村“大門横丁”内にある「家庭料理 てらや」が、2014年11月に洋食居酒屋としてリニューアルオープンしました。地産...

鳳蘭(ほうらん)

昭和25年創業の函館ラーメンといえばここと言ってもいいくらい昔ながらの函館ラーメンを守り続けているお店です。

海鮮処 函館山(かいせんどころ はこだてやま)

創業30年、市民にも観光客にも支持されている居酒屋「海鮮処 函館山」。新鮮な海の幸、山の幸がいっぱいのお店です。

同じジャンルの飲食店

塩ホルモン いちりき

生食できるレベルの新鮮さを保ったお肉を自家製の塩で味付けした、シンプルですが唸ってしまう美味しさのホルモンを提供して...

新函館ラーメン 龍鳳

函館ひかりの屋台大門横丁の高砂通り側の入口にあるラーメン屋さん。創業40年、地元の人々はもとより観光にいらした方にもリ...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る