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常寿し(つねずし)

常寿し(つねずし)

JR函館駅から徒歩10分ほど、昭和52年創業 大門の老舗「常寿司」。これぞ、北海道寿司!というような新鮮で大きなネタが揃います。

常寿し(つねずし)01

特上で1700円という価格はかなりリーズナブル!まぐろ、ひらめ、サーモン、えび、ほっき、あわび、かに、うに、いくらの9貫です。

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キラキラの自家製いくら。プチプチ感がたまりません。

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脂ののったサーモンは口に入れた瞬間とろけてしまいそうです。

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さっきまで動いていた鮑、コリッコリで磯の香りが広がります。

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大将自らの目利きでその日の美味しいものを仕入れています。地物が多く新鮮なネタが並びますよ。鮑、動いてます!!

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大将はこの道43年!シャリの酢加減は少し控え目なのでネタの旨さがより引き立ちます。握り具合も絶妙!口の中でふわっとほどけるようです。

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和やかで落ち着いて食事ができる雰囲気の店内。小上がりもあり、ゆっくりお寿司を味わうこともできます。2階もあり、宴会もOK!

常寿し(つねずし)08

黒の石壁にちょっと敷居の高さを感じてしまいそうですが、一歩店内に入れば気さくな大将が笑顔で迎えてくれます。地元に根づき愛されているお寿司さんですよ。

コメント コストパフォーマンスが素晴らしいです!地元民に愛される訳がわかりました。また〆鯖も人気の一品なのだそう。しめ過ぎないギリギリのところでおさめ、柔らかく仕上げています。メニューにお寿司用語なども載っておりちょとした豆知識になりますよ!

レポート公開日:2013年8月5日

エリア函館駅前・大門地区
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市松風町10-16
電話番号 0138-26-4872 電話をかける
座席数41~50
営業時間16:00~23:00(L.o22:30)
定休日日曜日
駐車場あり(2台)
備考

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