旬菜しゃぶしゃぶ 葉な彩（はないろ）

2014年7月にオープンしたばかりのしゃぶしゃぶのお店「葉な彩」さん。地産地消にコンセプトを置き、食材は全て道南産というこだわり。厳選された安心・安全な食材で極上しゃぶしゃぶを味わえます。

本日は豚のしゃぶしゃぶをいただきました。お肉は、森町のひこま豚。ひこま豚は肉質が柔らかく脂身が甘いので、しゃぶしゃぶにはうってつけの素材なのだそうです。野菜もたっぷりでヘルシーにいただけます。

出汁は昆布だし、香味トマトだし、豆乳味噌だしの3種類から選べます。本日は一押しの昆布だしと豆乳味噌だしでいただきました。

さっとしゃぶしゃぶすると綺麗な薄ピンク色に・・・。もうたまりません！たっぷりのねぎと一緒に食べるのがおススメです。お肉本来の旨みが堪能できます。

一品料理も充実していますよ。一品料理からカニクリームコロッケをいただきました。サクサク、とろとろでとってもクリーミー！これはビールが飲みたくなりますね～！（笑）

全席個室対応で、周りを気にすることなくゆっくり食事が楽しめます。仕切りの壁ははずすこともできるので大人数でもOKですよ！