めーどinはこだて

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)

本町の人気居酒屋「居酒屋 次郎」の姉妹店。新鮮な魚介類を中心に、素材にこだわった料理がたくさん揃っています。“漁師の母さんが作った料理”というコンセプトで、素朴ですが確かな美味しさの料理を楽しめますよ。

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)01

人気メニュー「大漁焼(980円)」です。貝殻の上で新鮮な魚介が徐々に焼きあがっていくのを見ていると、食欲が沸き上がってきますよね!食材はどれも新鮮でプリップリの食感が最高でした!

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)02

続きまして、函館といえばやっぱりコレ!「活いか刺し(1,250円から)」です。撮影時にはまだイカが動いていました!コリっとして甘みのあるイカ――やっぱり美味しいですよね~。

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)03

お店に入ってすぐ横で炉端焼きも。ホッケやイカが良い色に焼けて――たまりませんね!

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)04

こちらは店内風景。カウンター横の水槽で魚や貝類が元気に泳いでいます。オーナーの実家が漁師ということもあり、その伝手で直接仕入れた新鮮な魚介が自慢です。

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)05

2階席もありますので、見た目よりもかなりの人数が入れますよ。

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)06

お店は市電「函館駅前」電停の目の前。JR函館駅からも徒歩5分ほどです。

コメント お刺身をいただいた際、市販の某有名しょう油の瓶に入っていたしょう油を付けたのですが、味が違う気がしました。店長に伺ったところ、特製の“りんご醤油”に中身を入れ替えてるとの事。この様に小さいところにも美味しいこだわりがギュッと詰まった同店。人気の高さにナットクです!

レポート公開日:2014年9月22日

エリア函館駅前・大門地区
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市若松町7-17
電話番号 0138-27-2622 電話をかける
座席数41~50
営業時間17:00~24:00(L.o23:30)
定休日日曜日
駐車場
備考

同じエリアの飲食店函館駅前・大門地区

函館大門食堂 Diner Calamaro(ダイナーカラマーロ)

和・洋を問わず、様々なジャンルの美味しい料理が自慢のお店です。写真は人気メニュー「バックリブ1/4」背骨周辺のお肉を、骨...

ソウルダイニング

北浜町で23年間営業した「焼肉ハウス ソウルガーデン」が函館駅前に移転しホテルへとリニューアル。その1Fにて、開店当時から...

朝市食堂 馬子とやすべ (あさいちしょくどう まことやすべ)

函館朝市どんぶり横丁のほぼ中央にある「朝市食堂 馬子とやすべ」。「味と中身に自信あり!」を信条に、新鮮なのはもちろん...

同じジャンルの飲食店

はこ民 いか太郎(いかたろう)

函館市内に数店舗展開する活イカの有名店、いか太郎グループ。函館市民でも「活イカ」といえば、この店を連想する方も多いの...

鮨 たかん

住宅街に佇む「鮨 たかん」さん。市内の名店で長年修行した大将が出すお鮨は食べる人を笑顔にさせる「こだわり」が詰まってい...

いくら亭(いくらてい)

函館朝市どんぶり横丁内にある「いくら亭」新鮮な海鮮丼はもちろん、てんぷらや定食など豊富なメニューが人気です。美味しい...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る