カネイワ 昌栄丸 （しょうえいまる）

本町高砂通り沿い。青と白を基調とした看板とトラックが一際目を引きます。このトラックで元漁師の大将が、出身地である南茅部町の漁港へ毎朝仕入れに向っています。漁師の目で仕入れた、新鮮な地元産の魚が味わえます。

店内に入ってすぐのところに、生け簀が数個構えています。10台前後並ぶ生け簀はそれぞれ海水温を変えていて、各生け簀ごとに温度管理されています。その日仕入れた魚を新鮮さそのままに出してくれます。これから食べるお魚への期待値がグングン上がりますね～。

「刺身５点盛り」です。旬の地場物を使うので、季節によって種類がどんどん変わります。この日は、本マグロ・油子（アイナメ）・松川ガレイ・カンパチ・ソイの昆布締めでした。プリップリの刺身に身も心も蕩けてしまいました～。

「ホッケの刺身」です。鮮度が良くないと、刺身では出せない魚です。これだけで、この店で出してくれる魚の新鮮さが分かりますね。上品で癖のない脂がたっぷり乗っており、口の中でサーっと溶けちゃう様な食感で感激です。

「ふぐの唐揚げ」です。淡白なふぐの身は油との相性バツグンです！カリッと揚がった衣にふぐの旨みがギュっと詰まって、ビックリする美味しさですよ～。ふぐはコラーゲン豊富な食材ですので、美容にも良いかも！？

魚はもちろんですが、お肉のメニューも豊富です。珍しいダチョウのお肉も食べられますよ。

店内はカウンターと座敷メインです。60名ほどが集える大きな座敷もあるので、大宴会も可能です。

カウンター天井には、いさり火の電灯や漁網と浮きなどが装飾され、漁船に乗ってるムードで楽しんで飲めますよ。お酒の種類も豊富で、店長が厳選した魚に合う辛口の日本酒を多数取り揃えてます。